Effect en functie van groene erwten
Oct 06, 2018
Effect en functie van groene erwten
1. Aanvullende voeding
Groene bonen bevatten eiwitten en vezels, evenals vitamine A, C en K die het lichaam nodig heeft, evenals B-vitamines. Groene bonen leveren ook een kleine hoeveelheid calcium, fosfor, kalium, ijzer, zink, thiamine en riboflavine. Het kan voeding bieden voor menselijke groei en ontwikkeling.
Preventie van hart- en vaatziekten
Groene bonen zijn rijk aan B-vitamines, koper, zink, magnesium, kalium, vezels en heteropoly suikers. Groene bonen bevatten geen cholesterol, voorkomen hart- en vaatziekten en verminderen de incidentie van kanker. Twee kommen groene bonen per dag kunnen het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Groene bonen zijn rijk aan eiwitten, foliumzuur, voedingsvezels en een verscheidenheid aan essentiële aminozuren, met name lysine. Groene bonen zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en fosfolipiden uit soja, die de vasculaire elasticiteit kunnen behouden, de hersenen kunnen versterken en de vorming van vette lever kunnen voorkomen.
3. De antikanker
Groene bonen bevatten saponinen, proteaseremmers, isoflavonen, molybdeen, selenium en andere anti-kanker ingrediënten, die een remmend effect hebben op bijna alle kankers, waaronder prostaatkanker, huidkanker, darmkanker en slokdarmkanker.
4. Anti-aging
Groene bonen bevatten catechines en antioxidanten van epicatechine-flavonoïden, die de schade van vrije radicalen aan het menselijk lichaam kunnen weerstaan, de snelheid van veroudering van het lichaam kunnen vertragen, evenals anti-inflammatoire en breedspectrum antibacteriële effecten.
