De voedingswaarde van slaboon

De voedingswaarde van groene bonen is zeer rijk, bevat eiwitten, voedingsvezels, koolhydraten, caroteen, vitamine E, kalium, fosfor, calcium, magnesium om te wachten op een samenstelling. Specifiek zoals:

Calorieën (calorieën) 373 caroteen (microgram) 790 kalium (milligram) 718

Fosfor (mg) 395 calcium (mg) 200 vitamine A (MCG) 132

Magnesium (mg) 128 koolhydraten (g) 35,4 eiwitten (g) 34,5

Vet (g) 16 voedingsvezels (g) 12,6 vitamine E (mg) 10,09

IJzer (mg) 8,4 selenium (MCG) 5,62 zink (mg) 3,18

Niacine (mg) 3 mangaan (mg) 2,25 natrium (mg) 1,8

Koper (mg) 1,38 vitamine B1 (mg) 0,41 vitamine B2 (mg) 0,18

De functie en actie van groene bonen

Krijg eiwitten

Het eiwit van sperzieboon is niet alleen kwantitatief en kwalitatief, kan gunstig worden vergeleken met het eiwit in vlees, ei en kan gemakkelijk worden opgenomen door menselijk lichaam, het is het voedsel dat alleen volledig plantaardig voedsel bevat.

2. Preventie en behandeling van hart- en vaatziekten

Groene bonen zijn rijk aan B-vitamines, koper, zink, magnesium, kalium, vezels, heteropolysaccharide. Sperziebonen bevatten geen cholesterol, kunnen hart- en vaatziekten voorkomen en de incidentie van kanker verminderen. Eet elke dag twee sperziebonen, dit kan de cholesterol in het bloed verlagen. Sperziebonen zijn rijk aan eiwitten, foliumzuur, voedingsvezels en een verscheidenheid aan essentiële aminozuren, vooral het lysinegehalte is hoog. Groene bonen zijn rijk aan onverzadigde vetzuren en sojafosfolipiden, die de elasticiteit van bloedvaten kunnen handhaven, de hersenen kunnen versterken en de vorming van vette lever kunnen voorkomen.