Hoe veel eiwit In sardientjes kan

Als je dierlijke bronnen van eiwitten eet, zijn vis en kip uw gezondste opties. Ingeblikte sardines zijn een handige en goedkope manier om meer vis in uw dieet. Vaak overgeslagen ten gunste van de meer populaire ingeblikte tonijn, zijn sardines een geconcentreerde bron van eiwitten, samen met een aantal andere voedingsstoffen.

Hoeveelheid eiwit

Een 1-oz. portie olie-verpaktsardinesbiedt 7 g eiwit. De proteïne in Sardienen is vergelijkbaar met het bedrag in biefstuk, waarin ook 7 g. Sardines, in tegenstelling tot het rundvlees, hebben slechts sporen van verzadigd vet – het type dat het risico op hart-en vaatziekten verhogen kan als gegeten met overschrijding. Sardines hebben iets minder eiwit per ounce dan kipfilet, die bijna 9 g biedt.

Overwegingen

De proteïne in sardientjes wordt beschouwd als compleet, wat betekent dat het biedt alle aminozuren die het lichaam niet kan produceren op haar eigen. Sardienen in olie verpakt kunnen voorzichtig worden gespoeld voor consumeren om de overmaat te verwijderen. U kunt ook kopen van sardines verpakt in water of sauced met tomaten of citroen peper kruiden. Hoewel ingeblikte versies de meest voorkomende en betaalbare zijn, bieden sommige vis-mongers verse sardines.

Extra voordelen

Sardines eten als een bron van eiwitten, beschikt u over een aantal andere nutritionele voordelen zo goed. Sardines zijn een bron van omega-3 vetzuren, ter ondersteuning van cardiovasculaire gezondheid en hersenfunctie. Sardines bieden ook vitamine B-12, met 2,5 microgram per oz. – of 42 procent van de dagelijkse waarden gebaseerd op een 2000 calorieën dieet. Ingeblikte Sardienen met het bot, waardoor ze een bron van calcium en fosfor essentieel voor gezonde botten. In een 3-oz. portie ingeblikte Sardienen krijg je 321 mg calcium en fosfor 411 mg.

Gebruik

Om te profiteren van de proteïne in sardienen, gebruik ze naar boven salades of gooi ze in een pasta op basis van tomaten saus. Top Sardienen met balsamico azijn en dienen over bruine rijst. Je kunt het grillen van verse sardines, gegarneerd met gehakte tomaten, gehakte knoflook, citroensap en peterselie.