Longan voeding feiten

Longanszijn nauw verwant aan litchis en ramboetan. Inboorlingen naar Zuidoost Azië, longans zijn wijd gecultiveerd in China, en sommige van haar buurlanden. In vergelijking met lychees, longans zijn minder sappig, en zijn ook kleiner. De korst is lichtbruin en de witachtige vlees is doorschijnend. Deze vruchten worden verbruikt rauw, of gekookt in gedroogde vorm. Zelfs ingeblikte zijn beschikbaar in de markt. In haar eigen regio's, worden longans gebruikt in desserts, soepen en snacks. Bovenal wordt het ook gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde.

Zoals hierboven vermeld, deze vruchten zijn gerelateerd aan litchis, en worden meestal aangeduid als het broertje van lychee. Beide van deze vruchten behoren tot dezelfde familie Sapindaceae, maar de geslachten zijn verschillend. Terwijl litchis tot het geslacht Litchi behoren, behoren longans tot het geslacht Dinocarpus. Longans zijn ook bekend als euforie longana. Lokaal, staan longans bekend als dragon eye vruchten, zoals het één zwarte zaad binnen het transparante vlees lijkt op een oog-bal. Een vrucht rijp longan is bijna rond van vorm, een beetje groter dan een olijf. De leerachtige huid van deze vrucht is dun en breekbaar. Er zijn veel verschillende soorten longans. Sommige rassen, zoals de brown-geplaatste en zwart-geplaatste versies, zijn veel zoeter dan anderen.

Voedingsstoffen in 100 gm van ruwe Longan Fruit

100 gram rauwe longans bevatten ongeveer 15.14 gram koolhydraten, 1,3 gram eiwit, 1,1 gram voedingsvezels en 83.75 gram water. De calorische waarde is 60 kcal. De volgende tabel voor informatie over andere voedingsstoffen in 100 gram rauwe longans doorlopen.

Nutriënt Waarde

Vitamine C 84 mg

Vitamine B1 0.031 mg

Vitamine B2 0,14 mg

Vitamine B3 0.3 mg

Calcium 1 mg

Magnesium 10 mg

Kalium 266 mg

Fosfor 21 mg

Ijzer 0.13 mg

Mangaan 0.052 mg

Zink 0,05 mg

* Bron: USDA National Nutrient Database

Voedingsstoffen in 100 gm van gedroogde Longan Fruit

De calorische waarde van 100 gram gedroogde longans is 286 kcal, en ze bevatten 74 gram koolhydraten, 5 gram eiwit, 0,4 gram vet en 17,6 gram water. Hier is een lijst van nutriënten in 100 gram gedroogde longans.

Nutriënt Waarde

Vitamine C 28 mg

Vitamine B1 0,04 mg

Vitamine B2 0,5 mg

Vitamine B3 1 mg

Calcium 45 mg

Magnesium 46 mg

Kalium 658 mg

Fosfor 196 mg

Ijzer 5.4 mg

Mangaan 0,2 mg

Zink 0,22 mg

* Bron: USDA National Nutrient Database

Kortom, bevatten longans verschillende voedingsstoffen die gunstig voor de gezondheid van de mens zijn. Deze vruchten bieden verschillende voordelen voor de gezondheid ook. Ze worden ook gebruikt in de traditionele geneeskunde van China, als gevolg van hun voordelen voor de gezondheid. In China en haar buurlanden, zijn longans gebruikt als een remedie tegen maagproblemen, zoals infecties en pijn. Er wordt ook gezegd dat zij heilzaam zijn voor wondgenezing en in het stimuleren van het immuunsysteem.

Deze vrucht is ook geworven om bruikbaar te zijn voor de bestrijding van vermoeidheid, angst, slapeloosheid en depressie. Er wordt gezegd dat longans kan het verbeteren van de snelheid van absorptie van ijzer in het lichaam en zo, ze worden gebruikt als een remedie tegen bloedarmoede. Zijn rijk aan kalium, worden longans verondersteld effectief te zijn in het behoud van een normale bloeddruk en het risico van cardiale problemen te verminderen. Het is beweerde ook dat nuttig is bij het bevorderen van de gezondheid van mondelinge en huid.