hoe heeft asperge zijn naam gekregen

Asperge is ook bekend als de "grasshoot" en de "zuidergrasshoot". De toppen van het riet van asparagus graminea verschillen van die van liliaceae lilililiaceae lilithodiao cypress.

De jonge stengel van yuanjiang riet wordt ook asperge genoemd, die rijk aan voeding is en heerlijk van smaak. Yuanjiang, gelegen in het achterland van dongting, heeft een unieke bron van 450.000 m asperges.

China heeft een uitgebreid riet, waaronder de liaohe in het noordoosten

Delta, songnen vlakte, sanjiang vlakte, de hulun buir en xilingol grasland van Binnen-Mongolië, xinjiang's personages, de ili riviervallei en in de EMin-vallei, baiyangdian riet zone van Noord-China vlakte, is een groot gebied van riet geconcentreerd verspreidingsgebied. De belangrijkste basisgebieden van vandaag zijn jiangsu shuyang, zhejiang, anhui en andere plaatsen.

Volgens historische gegevens begon de consumptie van asperges in yuanjiang uit de periode van vijf dynastieën en tien koninkrijken. Sinds de songdynastie hebben veel literati-mohisten mooie woorden en uitspraken nagelaten over heerlijke asperges.

Su dongpo observeerde de nieuw opgegraven asperges en beschreef het in de late scène van de huichong chunjiang rivier: "er zijn drie of twee perzikbloesems buiten bamboe. Betel betel peper is betel betel peper wanneer de kogelvis omhoog wil.

Wang anshi hoorde over de voedingswaarde van asperges van eetbare asperges, waaronder shiyun "hilsa shad fish uit het net yinzhou zhu, daodi bamboo shoots fat gansheng milk".

In de noordelijke songdynastie schreef ouyang xiu: "de reeves reeves reeves reeves reeves reeves reeves rieten zijn lekker, en haten het om geserveerd te worden in een kop en schotel zonder goede gasten.

Ondanks de moderne Chinese keuken, is asperges in yuanjiang nog steeds een onvervangbare delicatesse in dongting. Dongting mensen zullen asperges koud mixen, roerbakken, stoven, hete pot, gekookt voedsel, of met vis, vlees, kip, eieren gemengd in gerechten. De asperges zijn knapperig en zacht, soepel en heerlijk. Slechts een hap, u kunt genieten van verschillende smaken van dongting wetland. "De asperges in yuanjiang zijn van nature wild en hebben geen kunstmatige teelt nodig, niet alleen is de smaak uniek, maar wat nog belangrijker is, is de groene gezondheid, hoge voedingswaarde.